凤凰蛋怎么做好吃？

凤凰蛋的做法

一、基本材料准备

(资料图片仅供参考)

1、鸡蛋4个

2、食盐3克

3、鸡精2克

4、葱2克

5、料酒10克

6、老抽10克

7、调和酒适量

8、肉糜100克，虾仁适量（肉糜加虾仁放料酒，生粉，糖，生抽，盐，鸡精拌匀做成肉馅）

二、步骤

1、肉馅儿、湿淀粉、老抽、黄酒、葱姜末、盐、水、鸡精一起拌匀搅打上劲。

2、四只全蛋冷水入锅煮熟，剥去皮。

3、土豆刨成细丝在清水中泡20分钟。

4、把土豆丝沥尽水份。

5、把上好劲的肉酱分别均匀裹在全蛋上。

6、油温5成热把蛋慢炸熟。

7、出锅的蛋冷确后从中间切开。

8、把剩下的肉酱倒入鸡汤打匀分别均匀的浇在蛋面上。

9、上蒸锅中火蒸15分钟就可以出www.nfysw.com锅。

10、下油锅炸出金黄盘中码成鸟巢后把蒸好的鸡蛋摆在上面即可。

蕨根果实凤凰蛋怎样吃最好？

肾蕨果实正常情况下是可以直接吃的，肾蕨果实又被称作凤凰蛋，具有比较好的消肿解毒的功效，通过直接食用或者煮水饮用的方式，能够有效达到治疗患者咳嗽感冒，身体不同程度的其他炎症问题。